タンパク量が低い最高級の薄力粉！粒子が細かく均一に作られているため、軽くふわ?りとしたケーキを焼くことができます。スポンジケーキやシフォンケーキなど、浮きを重視するケーキに最適です♪■原材料：小麦粉※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどを含む製品と同じラインで小分け製造■灰分0.35■粗タンパク6.0■配送方法：常温・冷蔵・冷凍⇒送料について